Namirnice sa visokim sadržajem masti nisu prva stvar koja vam pada na pamet kada razmišljate o zdravlju srca i držanju holesterola pod kontrolom.
Određene namirnice sa visokim sadržajem masti su pune holesterola, ali nisu sve loše za kardiovaskularni sistem. U stvari, postoji voće koje je iznenađujuće korisno za ljude koji se bore sa visokim holesterolom.
To je avokado.
Avokado je bogat mastima, ali onim koje su dobre za nas – mononezasićene i polinezasićene. Nezamenljiv je u svakoj zdravoj ishrani.
Samo jedan avokado dnevno može pomoći kod visokog holesterola
Kako se uopšte pokazalo da avokado može biti koristan dodatak ishrani za osobe sa visokim holesterolom? Istraživači sa Univerziteta u Pensilvaniji sproveli su kontrolisanu studiju u kojoj je 45 odraslih učesnika, od kojih je svima klinički dijagnostikovana prekomerna težina ili gojaznost, napravilo mnoštvo promena u ishrani.
Isprobali su tri različite dijete – ishranu sa niskim sadržajem masti, dijetu sa umerenim sadržajem masti i ishranu sa umerenom masnoćom koja je uključivala jedan avokado dnevno.
Istraživači su zatim zabeležili promene koje su se desile učesnicima.
Na kraju studije, učesnici koji su pratili dijetu koja je uključivala jedan avokado dnevno imali su znatno smanjen nivo LDL (lošeg) holesterola. Pored toga, imali su viši nivo luteina, antioksidansa koji igra važnu ulogu u zdravlju očiju.
Zašto avokado ima tako pozitivan uticaj?
Istraživači su zaključili da avokado nije zahvalna hrana za visok holesterol samo zbog mononezasićenih masti već i zbog bioaktivnih jedinjenja.
I ovo nije prva studija koja sugeriše da u avokadu postoji nešto što utiče na LDL holesterol. Prethodna istraživanja su takođe pokazala da ovo kremasto zeleno voće može da snizi svoj ukupni nivo, što dovodi do boljeg opšteg zdravlja.
B92
