Koliko je opasno jesti hranu koja je pala na pod

Postoje i ljudi koji veruju u pravilo “pet sekundi”, dok drugi odmah bacaju sve što im ispadne.

 

pixabay
pixabay

 

MNOGIMA od nas često ispadne hrana na pod, neki je bez mnogo ustručavanja podignu i pojedu, dok je za druge to gotova stvar te odustaju od obroka ili deserta. Postoje i ljudi koji veruju u pravilo “pet sekundi”, koje znači da je hrana sigurna za jelo ukoliko na tlu provede manje od pet sekundi.

 PET SEKUNDI JE SVE ŠTO JE POTREBNO

Ukoliko budemo gledali različite izveštaje, pravilo “pet sekundi” se povezuje s Džilijan Klark koja je učestvovala u istraživanju na Univerzitetu Ilinois. Ona je stavljala hranu na pločice s bakterijama te je nakon određenih vremenskih perioda posmatrala da li će one uticati na nju ili ne. U izveštaju je navela da su bakterije kontaminirale hranu, ali ne i količinu bakterija.

KAKO SE BAKTERIJE PRENOSE I U KOJOJ KOLIČINI?
Prema istraživanju iz 2007. godine, količina bakterija koja se prenosi na hranu definitivno zavisi od količine bakterija na površini. To nema nikakve veze s vremenskim periodom koji hrana provede u kontaktu s kontaminiranom površinom. Razlika je i u vrsti površine na koju krana padne. Primera radi, bolje je da hrana padne na tepih, nego na parket, jer se veruje da su glatke površine najgore kada je riječ o sakupljanju bakterija. Neki eksperti tvrde da količina bakterija zavisi i do vrsti hrane. Lepljiva hrana poput džema i sladoleda će sakupiti više bakterija, dok će hrana poput sendviča, keksa i voća sakupiti manje bakterija. Postoje ljudi koji ne veruju u pravilo “pet sekundi”, te odmah nakon podizanja hrane počinju da je jedu.

JESTI HRANU KOJA JE ISPALA NA POD ILI NE?

Ovo pitanje izaziva različita uverenja, a sva opravdanja ljudi se mogu smatrati tačnim na određeni način. Da li će neko jesti hranu koja je ispala na pod u potpunosti zavisi od njegovog izbora i nivoa higijene. U svakom slučaju, konzumiranje takve hrane može biti opasno po zdravlje, pa se radije rešite te navike.

 

 

 

Izvor:Novosti

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

11 − 6 =