Plavi patližan je jednogodišnja jestiva, zeljasta biljka iz roda Solanum.
Prvobitno mesto uzgoja mu je istočna Indija i Šri Lanka, ali se globalizacijom proširilo na celu Aziju, Mediteran, Evropu i američka ostrva. Kada je stigao u Italiju, zvali su ga “luda jabuka”. Raste do 70 cm, s razgranatim stablom koje ponekad sadrži trnje. Listovi su veliki i mogu porasti do 15 centimetara. Plod je bobica duguljastog oblika, najčešće ljubičasto-plave boje, ali može biti i zelena, žuta ili bela.
Lekovita svojstva
Ovo ljubičasto povrće obiluje vitaminima B1, B3, B6 i folatima. Takođe, bogato je fitonutrijentima koji imaju antioksidativna, antikancerogena i protivupalna svojstva. U Africi se koristi protiv išijatisa mišićnih grčeva i hemoroida, dok je u istočnim zemljama na ceni čaj od sveže ili sušene kore patlidžana. Odličan je izvor magnezijuma, mangana, bakra i kalijuma koji u kombinaciji sa natrijumom reguliše količinu tečnosti u telu i poboljšava rad srca. Patlidžan sadrži i bioflavonoide koji poboljšavaju delovanje vitamina C i jačaju naš organizam.
Protiv viška kilogram i dijabetesa
Prema novim istraživanjima, 100 g patlidžana sastoji se iz samo 29 kalorija, dok hlorogena kiselina kojom obiluje pomaže kod smanjenja telesne masnoće. Isto tako, on poseduje mali sadržaj ugljenih hidrata i visok nivo biljnih vlakana te se može konstatovati da je dobar saveznik u bobrbi protiv viška kilograma i dijabetesa.
Upotreba u narodnoj medicini
Tradicionalna kineska medicina prepoznaje ga kao lek u borbi protiv gastritisa, problema sa kostima, reumatizma, opekotina pa čak i u borbi s karcinomom. Naime, nausin i hlorogena kiselina u patlidžanu imaju značajnu ulogu kod smanjenja rasta tumora, ali i kod sprečavanja raznih virusnih infekcija.
Maska za lice od patlidžana
Patlidžan je pogodan za sve tipove kože. Dovoljno ga je narendati, izmešati sa aloja verom i naneti na lice. Pošto je reč o prirodnom izvoru kolagena, nakon desetak minuta vaša koža postaće nežna, sjajna i zategnuta.
Izbeljivanje kože
Izmešajte jednu šolju pirea patilidžana s litrom soka od limuna i dve kapi maslinovog ulja. Dobićete idealno sredstvo za izbeljivanje kože i otklanjanje pega i fleka. Ukoliko isti postupak ponovite sa sokom od jabuke, dobićete predivno sredstvo za toniranje kože.
Protiv osipa
Isecite patlidžan na kriške i utrljajte ga na bolno mesto, videćete da će se nakon samo par trenutaka osip smanjiti, a ubrzo i potpuno povući. U Australiji je patlidžan poznat kao narodni lek u borbi protiv raka kože. Naime, fitohemikalija BEC5 ekstrakt je patlidžana koji ćelije karcinoma dovodi do pucanja i potpunog nestanka.
