Vlakna su neophodan deo svake ishrane i doprinose opštem zdravlju. Ljudi širom sveta koji se mogu pohvaliti dugim i zdravim životom uglavnom jedu dosta vlakana na dnevnoj bazi, ali postoji velik broj ljudi koji ih ne jedu dovoljno, što im neretko prouzrokuje razne probleme.
Dijetetičarka Kristi Rut otkrila je koliko vlakana bi prosečna odrasla osoba trebalo da unosi svaki dan.
“Žene se podstiču da konzumiraju 21 do 25 grama vlakana dnevno, dok se muškarcima predlaže da konzumiraju 30 do 38 grama dnevno”, rekla je ona.
Ipak, i sa vlaknima može da se pretera, a to bi moglo da dovede do sledećih posledica:
Zatvor
Ovo može biti iznenađenje, ali previše vlakana može da prouzrokuje zatvor.
To je u suprotnosti sa onim što mnogi ljudi očekuju jer do zatvora uglavnom dolazi kada osoba konzumira premalo vlakana.
“Mnogi ljudi usredsređuju se na povećanje unosa topivih vlakana kako bi snizili holesterol i/ili poboljšali kontrolu šećera u krvi”, kaže Rut.
“Nisu svesni da povećanje unosa topivih vlakana zapravo može da dovede do zatvora, pogotovo u slučaju nedovoljnog unosa vode”.
Dijareja
Iako vlakna pomažu da se creva prazne češće, previše vlakana može da dovede do prečestih odlazaka u toalet. Prema dijetetičarima, nije stvar samo u količini već i u vrsti unetih vlakana.
“Zanimljivo je da ako prebrzo povećate unos vlakana, možete da dobijete dijareju,” kaže Rut.
Ona dodaje da se to dešava zato što vlakna (posebno netopiva vlakna) omekšavaju stolicu i imaju donekle laksativni efekat.
b92
