Najveća fabrika čokolade sveta poznatog proizvodjača Beri Kalebo (Barry Callebaut) obustavila je proizvodnju u belgijskom Vizeu, zbog pojave salmonele.
U pojedinim proizvodima utvrđena je salmonela, pa je obustavljena prodaja, ali i proizvodnja.
Kao izvor kontaminacije utvrđen je lecitin, a pošto se koristi u celoj proizvodnji čokolade, zbog predostrožnosti zaustavljene su sve linije proizvodnje i pokrenuto testiranje proizvedene čokolade, saopštio je švajcarski koncern.
Beri Kalebo proizvodi čokoladu pre svega za firme.
Za sada nije poznato u kom proizvodu je pronađena salmonela, pa su kupci zamoljeni da obustave primenu kupljenih proizvoda.
Fabrika će, kako je navedeno, biti očišćena i dezinfikovana, pre nego što ponovo pokrene proizvodnju.
b92
