Stručnjaci kažu da ispijanje vode u toku jela može loše da utiče na zdravlje.
Čaša vode uz obrok može zdravjlu da nanese više štete nego koristi, tvrde stručnjaci. Previše tečnosti unete uz hranu može da izazove nadimanje, da ometa varenje i spreči pravilnu apsorpciju hranljivih materija. To znači da ne bi trebalo da pijete vodu najmanje 30 do 60 minuta pre jela. Ukoliko ste baš žedni, pijte manje gutljaje vode. Veliki gutljaji i mnogo vode za vreme jela mogu razblažiti želudačnu kiselinu koja je veoma važna za pravilno varenje hrane.
Zato, ukoliko želite da poboljšate i ubrzate varenje, trebalo bi dobro da žvaćete hranu i jedete sporije. Tako će se stvoriti povoljna sredina za razlaganje i varenje hrane, a vaš organizam će apsorbovati sve hranljive materije.
