Ponekad, nauka je stvarno… pogrešna. Ne netačna, samo… pogrešna. Štetna po dušu. Uzmite, recimo, ovaj slučaj…
Profesor Erik Rim, sa odseka za ishranu na Harvardu preporučuje da jedna porcija pomfrita ima šest krompirića. Šest “komadića krompira u obliku štapića”, ne “šest malih krompira”.
Dr Rim kaže da je pomfrit prava “skrobna bomba” i da bi, ako želimo da izbegnemo kardiovaskularne bolesti, trebalo da porciju ograničimo na šest komada.
– Mislim da bi bilo pametno da uz obrok ide salata i šest krompirića. To bi bilo sasvim fino – rekao je on za “Njujork tajms”.
