Kao salata, ali i dodatak supama i čorbama, rukola se koristi u brojnim svetskim kuhinjama. Pored prepoznatljivog ukusa, smatra se odličnim antioksidantom, a krase je i brojna lekovita svojstva. Iako se u svetskoj kuhinji koristi već decenijama, rukola je poslednjih nekoliko godina postala pravi hit u domaćoj ishrani. […]
Tag: rukola
UNOSAN POSAO: Kilogram ove biljke košta i do 2.000 dinara!
Beograd — Rukola (Eruca sativa) postaje sve popularnija, pa je i njen uzgoj sve unosniji. Cena je dosta visoka (ove zime čak 2.000 dinara za kilogram na pijaci), tako da je isplativa za gajenje. Njen uzgoj nije komplikovan, ukoliko joj se obezbedi ono što zahteva. Kod nas se najviše gaje […]