Susam (sesamum indicum) je jedan od najstarijih začina na svetu, a sigurno i najstarija biljka koja se sistematski uzgajala radi dobijanja ulja. Prema zapisima koji datiraju od 3500. godine pre naše ere, kulture susama prostirale su se duž obala Eufrata i Tigra. Najstariji dokazi o postojanju susama nalaze se u […]
