Najnovije vesti iz Srbije
Lek iz prirode. Karanfilić ili klinčić je specifična začinska vrsta drveta koje raste u tropskim krajevima Azije. Reč je o zimzelenom drvetu koje je visoko 12 metara, a sušenjem cvetova nastaje aromatični začin. Istraživanja su pokazala kako ulje karanfilića ima oko 25 vrlo važnih sastojaka. Najzastupljeniji i najvažniji je fenolni […]
Kao začin, lek ili venac, lovor je od davnina prisutan u životima mnogih naroda. Pozitivno utiče na raspoloženje, pomaže u lečenju histerije, neurastenije želuca, prehlada, gripa… Kao začin, lek ili venac, lovor je od davnina prisutan u životima mnogih naroda. Ovo začinsko lišće sadrži mnoštvo lekovitih sastojaka, zbog […]
Kurkuma je korenasta biljka iz Azije koja je karakterističan sastojak za jela u Bangladešu, Maleziji, Šri Lanki i Indoneziji, a tokom istorije koristila se kao začin, sredstvo za lečenje i tekstilna boja. U sebi sadrži kurkumin, koji ima protivupalna, antiseptička i antivirusna svojstva. Zbog saznanja da povoljno utičena zdravlje, […]
Ublažava prehladu, doprinosi zdravlju srca, bubrega, očiju i zuba, a pomaže i u lečenju raka. Bosiljak je začin koji ima fantastičan uticaj na zdravlje i organizam. Ublažava prehladu, doprinosi zdravlju srca, bubrega, očiju i zuba, a pomaže i u lečenju raka. Ublažava simptome prehlade Budući da bosiljak ima […]
Postala je jedna od najčešće spominjanih zdravih biljaka na svetu. I istina je, pruža širok raspon zdravstvenih prednosti, ali to ne znači da je svakoga. Kurkuma je, kao što ste možda pretpostavili, biljka iz porodice đumbira, i raste uglavnom u južnoj Aziji. Od njenog korijena pravi se začin […]
Ruzmarin je biljka uskih listova koji daju prijatan miris i odličan su začin u brojnim mediteranskim jelima. Njegova lekovitost poznata je od davnina. Pomaže kod probavnih tegoba Ruzmarinov čaj koristi se kod probavnih tegoba (nadutosti, usporene probave), reumatskih tegoba, problema sa žuči. Ruzmarin podstiče izlučivanje mokraće i dobro […]
Kurkuma je popularan začin iz porodice đumbirovki, jarko žute boje, koji je neizostavan sastojak u pripremi indijskih i jela karakterističnih za Bliski Istok. Ovaj začin postao je vrlo popularan zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima i sposobnostima da pojača vaše mentalne sposobnosti. U prilog tome ide i nedavno istraživanje koje […]
Razni zdravi jutarnji napici, uključujući one sa sirćetom, cimetom, limunom i đumbirom postali su pravi trend poslednjih godina, a u zadnje veme se sve više ističe još jedan – napitak sa kurkumom. Kurkuma je odlično protivupalno sredstvo i pravi začin zdravlja koji dokazano poboljšava probavu, ublažava bolove u zglobovima i […]
Susam (sesamum indicum) je jedan od najstarijih začina na svetu, a sigurno i najstarija biljka koja se sistematski uzgajala radi dobijanja ulja. Prema zapisima koji datiraju od 3500. godine pre naše ere, kulture susama prostirale su se duž obala Eufrata i Tigra. Najstariji dokazi o postojanju susama nalaze se u […]
Iako je logično pomisliti da su toaleti najveća legla bakterija u restoranima, mnogi ne slute da se dve najprljavije stvari nalaze upravo na stolu. Rezultati istraživanja sajta Konzumer sejfeti (Consumer Safety) pokazali su da se na prvom mestu po količini prljavštine u ugostiteljskim objektima nalazi jelovnik, koji u proseku sadrži […]
