Kineski i britanski naučnici su otkrili da ljudi koji redovno jedu ljutu hranu ne samo da produžavaju svoj životni vek, već smanjuju i rizik od teških oboljenja poput raka, srčanih i respiratornih bolesti.
“Naša analiza ukazuje na vezu između konzumiranja začinjene hrane i dužine života, kao i smanjenog mortaliteta”, ističe se u studiji tima međunarodnih istraživača, prenosi Dnevno.hr.
Višegodišnje posmatranje i analiziranje navika oko 500.000 Kineza, starih od 30 do 79 godina, pokazalo je da su osobe koje su gotovo svakodnevno jele začinjenu i ljutu hranu živele duže i ređe obolevale od smrtonosnih bolesti.
“Naši rezultati potkrepljuju dosadašnja istraživanja koja su ukazivala na potencijalni zaštitni uticaj začinjene hrane na ljudsko zdravlje”, tvrde stručnjaci sa Oksforda, Harvarda i kineske Akademije medicinskih nauka.
Oni pretpostavljaju da glavnu ulogu ima kapsaicin, aktivna komponenta koja se nalazi u ljutim papričicama i koja ima antioksidantno i antiupalno dejstvo, što pomaže u borbi protiv gojaznosti i pojave raka.
b92
