Tag: hrana

pixabay.com

DIJETA: Smršajte bez gladovanja!

Da li vam se dijeta svela na čisto računanje i zaobilaženje onih namirnica čiji je procenat kalorija visok. Da li se ustručavate neke hrane sve u nameri da što pre smršate. Evo u čemu grešite. Nutricionisti kažu da su određene visokokalorične namirnice dobre za vas onda kada ste na dijeti. […]

printscreen

SEZONA SUŠENJA MESA JE POČELA!

Stigao je decembar, mesec kada pravi srpski domaćini na tradicionalan način pripremaju dimljene specijalitete kako bi pregurali surovu zimu. Kada se meso pravilno usoli i prodje odredjeni period (10 – 21 dan), meso se izlaže procesu dimljenja. Razlikujemo dve vrste dimljenja toplo i hladno. Hladno dimljenje podrazumeva temperaturu od oko […]