Grupa koja je svakodnevno konzumirala ovaj začin bila je uspešnija u mršavljenju, jer su žene iz te grupe izgubile u proseku 1,5 kilogram više od žena u grupi koje ga nisu konzumirale
Decembar je i mnogima je nezamislivo da razmišljaju o početku dijete, ali svakako će mnogi od nas razmišljati o nakupljenim kilogramima tokom ovih praznika.
Dobra vest stiže sa iranskog Instituta medicinskih nauka Šahid Sadougi sa koga je došlo saznanje da ljudi koji dnevno pojedu oko jedne čajne kašičice mlevenog kumina čak tri puta brže gube na težini od ljudi koji su na dijeti, ali ne konzumiraju taj začin.
U istraživanju je učestovalo 88 žena koje se “muče” s prekomernom težinom. Promenile su prehrambene navike i smanjile unos kalorija za 500. Učesnici istraživanja podeljeni su u dve grupe. Žene u prvoj grupi dobile su savet da svakodnevno konzumiraju 3 grama kumina u prahu. Dodavale su ga u nemasni i nezaslađeni jogurt tokom tri meseca. Nakon tog vremena istraživanje je pokazalo da je grupa koja je svakodnevno konzumirala ovaj začin bila uspešnija u mršavljenju, jer su žene iz te grupe izgubile u proseku 1,5 kilogram više od žena u grupi koje nisu konzumirale ovaj začin.
Imale su i za 14 posto manji udeo masnoća u telu. Ovaj delotvoran začin sadrži filosterole – biljnu hemikaliju poznatu po sprečavanju zadržavanja holesterola u telu. Kako je reč o prvoj studiji koja dokazuje da ovaj začin pomaže pri gubitku kilograma, naučnici smatraju da to čini i zato što ubrzava metabolizam.
